だらおです。
さてさて、今日のブログは沖縄は北谷にあります
タイ料理店「ジャイタイ」
をご紹介。
もう沖縄に住んでらっしゃるタイ通の方々には知名度もあり
味も御存じの方もおおいはず・・・＾＾
そのジャイタイのお料理は・・・
以前、だらお～１でお出ししましたが・・・尻切れトンボ
出しきらないまま＾＾；
終わってしまいました。
そこでこの熱風アジアｗｗタイ料理を出さないでどうするの？？？
ということで、通しで「ジャイタイのお料理」をお出ししたいと思います。
タイの東北地方の料理で有名な
「ソムタム（パパイヤサラダ）」「ガイヤーン（鶏肉）」それに「カウニャゥ（もち米）」
がセットになって１３６５円也ｗｗ
といってもお昼のﾗﾝﾁｗｗ
まぁ普通のお料理ですが、ソムタムを食べると・・・そのお店のタイ料理の旨さがわかる・・・
というほど、だらおのタイ料理の基準になるお料理。
簡単だけど、難しいｗｗ
マナオの量が決め手なこのソムタムｗｗ
だらおもよく作ったさぁ・・・
マナオ（ライム）が沖縄では高いからね＾＾；
変わりに檸檬を沢山使う＾＾；
しかししかし・・ライムを使わないとこの味は出ないのね＾＾；
それと・・・
タイ風焼きそばを注文。
タイ風焼きそばは、タイ語で「パッタイ」
パッタイの上の網かけも珍しい・・・
タイでも見たことないですねぇ・・・
麺も中麺のセンレックを使用し、ピーナツの砕いたのも沢山乗っていますｗｗ
パッタイに付くスープや牛肉サラダがこれ実に旨しっ！
タイの香りがします。
そして・・・追加注文は
だらおの一押しｗｗ「トーッマンクン」（海老のさつま揚げ）ですｗｗ
蜂蜜の甘いソースにつけて戴きますｗｗ
このお店、流石、東京でタイ大使館御用達だったほどのお店。
タピオカ入りココナッツミルクデザートですｗ
たまには通いたい・・・と思わせるお店ですｗｗ