先週末は広尾にてエチオピアンナイト。
例年、NGOMA JAPANI（東アフリカNGOMA親交会）も団体協力しておりまして今年もカメラ片手に行って参りました。
各国大使などの堅めなスピーチから始まり、エチオピアならではのコーヒーセレモニー、唄や踊りやエチオピア産の薔薇の販売、今年は東北の物産があったり、最後は恒例のダンスパーティ状態だったり。。。
そんな中、楽しみの一つとなっているのがエチオピア料理。
発酵させた蒸しパンのような生地で様々な具やドロワットと呼ばれるカレーのようなシチューのようなものを付けたり巻いたりしていただきます。
撮影の合間に「１つ取っといて☆」とお願いし帰宅後おいしくいただきました。
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