名古屋でご飯といえば皆さん何処に行きますか！
僕は、和食とえば豆家、名駅の自然や、フレンチのラシェットドゥシバタ、
など本当にたくさんの美味しいお店があります！
そんな中、今日は魚！？？？鯨食いたい！！という時には、ここ！
千早などのお店にはちょくちょくいっています、下の一色さん
錦店がオープンしました！！
また、嬉しいお店が一軒、オープンです。
昨夜はそんな下の一色とレセプションに行ってきました・
鯨ベーコンのサラダや
鯨のお刺身など、魚屋さんのお店なんで、本当に新鮮で美味しい！
皆さんも是非、行ってみてください！
実は、下の一色さんも、安藤竜二ブランド道場の塾生なんです！
こちらも宜しくです！みんなで共にブランド作りましょう！！
話は変わり、今日は海のモノのお話です。
先週は、久しぶりに、初めての味！に感動しました。
マグロのトロを食べた二十歳すぎの時や、霜降りの牛肉を食べた時など
初めて食べて感動ってありますよね、でもそれって段々と味わってしまってなくなって
しまします。
こちらは、そんな中で感動した味です！
こちらも名古屋の錦にある、潮騒
うつぼの唐揚げです！
淡白なんだけど、ゼラチン質で、旨みとコクがある味！
これホント癖になりそうです。
実はこちらのお店は、奥志摩グループの中村文也さんのお店なんです。
中村さんといえば、毎日ご自信が感じた事をメールで配信、こちらと、フェイスブックで
毎日の言葉が2万人に配信されているそうです！
本当にすごいかたです！
昨日はそんな中村さんの奥志摩、創立30年記念の講演です！
「ありがとう」という言葉を日々大切にして言い続けること！
胸に響きました！！
元気でました！！
今日も頑張ります！！！
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