昨夜は、やさしさをテーマに、名古屋を中心に飲食店展開を行う
gengeグループの新しい挑戦！
名古屋駅近くに来週２３日にオープンする、
豆家別邸 鶏とおとうふ 福福/
名古屋市中村区名駅南1-19-23
のレセプションに行ってきました！
gengeグループの松井社長と、お店のインテリアデザインを行った
神谷デザイン事務所の神谷さんと、担当の羽場さん！
本当に素敵な大人の上質な空間でした！
たくさんの仲間も集まって！
皆で新しいお店のオープンを祝いました！
福福の目玉は、鶏の鍋！今日は塩鍋ですが、味噌鍋もあり
素材にこだわった、豆家さんならではの本当に美味しい料理に
皆で舌鼓を打ちました！
この塩鍋は、卵につけて食べるんです！
これが絶品なんですよ。
そして、メニューには、よく見た顔が！！！
魚沼津南のこだわり百姓！有機は勇気
㈱ごはんのこだわいの食材を味わうことも出来るんです
そして、こちら！！
ごはんさんのお米を使った、こだわりのごはん！
本当に絶品でした。
今日は、魚沼から大島さんもお見えになって、松井さんや料理長とも
熱くこだわりについて、語り合いました！
本当にうれしいです
大好きな人達が、こうやって、コラボレーションして
新しいことが、始まっていく
そう、難しいことではなく
あなたの周りのいる、大好きな人達と
プロとして、責任をもち、自分が出来ることを
出し合って、一つの物を作り上げていく
そんなお手伝いをこれからもしていきます
頑張ります！！
松井さん、本当に美味しいごはんとやさしさをありがとうございます。
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