満月復活！

三栄鶏卵さんに訪問です。

こちらは、こだわりの卵を作っている、会社さんです。

社長の市川さんは、僕と同じ歳です。

同じ歳の市川さんが話す、卵へのこだわりの追求は、本当にリスペクトします。

ちょうど、先日、昭和４５年に市川さんのお父さんが作った卵、満月を

復活させて、今の時代の最高の卵を作ろうという想いから、

できた、卵を見せてもらいました。

本当に、黄身がすごく鮮やかな黄色で、本当においしそうです。

こだわりバチバチ感じます！