福岡のシメ焼き鳥を食べたあとはシメのラーメンを福岡だと、博多豚骨って感じですが、私のお気に入りは平尾のつけ麺屋さん開業当時から通ってまして、週2回くらいは食べてたかも。何店舗か出されていて、最初にいた店主さんは結構雑誌のインタビューに載ったりしてます。お気に入りは魚介つけ麺 辛めですキャベツを入れて食べますちょっと辛くなった?キャベツ少なくなってない?とは思いましたが、相変わらず美味しかったです。