こんばんはー ずいぶん前から食べたかった。
名古屋名物 “鉄板ナポリタン”
熱々の鉄板に溶かし卵 その上にパスタ
あと 赤ウインナーの半分に切ったのが
ポイントかなーw
タバスコ(酸味として)バンバンかけて
パルメザン がっぽりかけて ハフハフしながら
食べるのです！
ご存知の方もいるかもですが
“あんかけパスタ” は この酸味好きな延長線でしょうか？
たまーに食べたくなりますが
古くからある 地元密着型の喫茶店のが
ほんと美味しいです
お洒落なイマドキなお店でなく
昭和のおばーちゃんが やってるような
ところが狙い目ですね(✿╹◡╹)