福岡食道楽図鑑 -3ページ目

福岡食道楽図鑑

いゃ~。もう、どうしょうもなく食いしん坊なもんで、
美味しいと思ったものなどを、気ままにご紹介します。

いや〜、朝から蒸し暑い。
午前の仕事を大牟田で終え、ゆったり寛げるランチは?と考えたところ、真っ先に浮かんだのは、ココ。

和食の「水とり」さんです。
本店ではなく、新栄町駅前のホテルニューガイアの1階に入ってるお店です。
以前、満席で断られたことがあるので、再チャレンジ。
今日も電話したら満席と言われましたが、いっあみると、なんとか入れました。

あら炊きでも良かったのですが、結局、煮魚にしました。
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お魚はお好みで6種類位から選べます。
ここは迷わず、カンパチのカマで!

もー、身はプリプリで、味があまり沁みてなく、アッサリ。口に含んだ瞬間、あ〜、こりゃ新鮮だ!と判る綺麗な味。
全体的に薄味で、さっぱりといただきました。

午後からのヤル気も上がりますね。