2012/08/19

手前は、天使の海老のチリソース。これが、絶品。一度、食べなきゃ、本当に、損する！後ろのお料理が、青菜とマコモダケの、ニンニク炒め。なにしろ、食材の味を、生かした、味付けと、火のとうしかたを、実に、上手く、料理を、するシェフです。だてに、銀座アスターで、２０年、総料理長、やっては、いねぇな!!お見事。ごちそうさま。又、くるよーん♪