2012/07/22

海鮮おこげ。ホタテが、中は、刺身状態で、何しろ、シェフは、野菜でも、肉でも、火のとうし加減が、とても、上手い。それぞれの、味や食感を殺さず、なおかつ、味付けも、ちょうど、あんべいよい。ＸＯじゃんも、手作りする位だから。お見事ですヽ(´∀｀)ノ