今年 夏の初めにしこちゅうのソウルメイトから
美味しい甘酒をいただいた～
愛媛県西条 の 米農家さんが作った「生あま酒」 
米麹で作ったノンアルコールの あま酒
酒粕を使ってないので すっきりと飲みやすい
甘酒ってこんなに美味しかったけ
麹の粒々感もいいんです
めちゃめちゃハマりました
そして もうひとつお気に入りの 甘酒
ぼぉ～ちゃん 手作りの甘酒 です
こちらも美味しくて美味しくて。。。
作り方を聞いたところ
またまた手作り甘酒 送ってくれました
それも 大阪から戻ってきた日に合わせて届けてくれた～
ありがたや～～
疲れきった身体と精神は
美味しいもので癒されます～～
甘酒って 飲む点滴 とか言われてるもんね
笑
材料に使う 香川の「津久茂こうじ」 も入れてくれたの
ありがとう
ぼぉ～ちゃんの甘酒飲み切ったあと 早速に作ってみたよ
初めての挑戦
アレ。。。甘味がちょっと足りないかな。。。
ぼぉ～ちゃんにきいたら
しっかりといっぱい混ぜるのがコツだとか
それでも十分美味しくできたよ 大満足
こんなふうに作れちゃうんだね
酒粕が苦手な主人も喜んで飲んでくれました
最近は豆乳で割って飲むのがお気に入り
冷たくても 温めても GOOD
ノンアルコールの甘酒の美味しさを教えてくれた
友人たちに感謝
今 どハマりしています
笑