ジェノベーゼソースをつかって。。。

やっぱり　パスタ　は外せませんね

ということで　『　ボンゴレ・ヴェルデ　』　
　
本当は　ジェノベーゼ　だけで作って
もっと緑色の出来上がりををイメージしてたのですが
お店で　アサリのパック　を見て　急きょ変更

あれ・・・なんかぜんぜん　ヴェルデ（　みどり　）じゃないんですけどぉ～



でも　お味はバッチリ　

普段あまり感想を言わない主人も

「まぁ　よく出来ているんじゃない」　
（　主人にしては　よーゆうたっ　　一応　褒め言葉　）

あはは、A　自身特別なことをした訳じゃないんだけどね
ソース様・様～～

なんで　バジルって　お肉にもお魚にもお野菜にも合うのだろう
A　の　おたすけ調味料　です　


このソースを作った時から　

「暑いからコンロの前には立たないっ！」　

と言っていた自分は消えた・・・パスタをゆがくのに　汗ダクです・・・・

このソースがあるうちは　頑張るぞぉー



それと　もうひとつ

パスタのむこうに見えるのが　『　蛸のサラダ　』
ソース　をマヨネーズで溶いて　ブツ切りにした蛸と絡めました

意外にマヨネーズとの相性も　GOOD で新しい発見だったぁ


さて　次は・・・・・