パンの耳

先日　新しく　OPEN　した　パン屋さん　に　「パンの耳」ありっ

めずらしくはないんだけど
今まで　あえて　「パン耳」　を購入することがなかったなぁ

自宅サンドウィッチのときに　切り落としたので
充分　楽しんでいたから～
「耳」　だけを　買うという発想がなかったんです　


こちらのパン屋さん　パンの耳１袋　３０円なり　
その　３０円　は　寄付金　になるそうです　（詳細は省きますが・・）

パンの耳　買って　社会に貢献　（そんな大それたことか・・）

別に　パンの耳がほしいわけじゃなかったんだけどね

美味しい思いもして　チョットだけイイことした気分も味わえる
そんなお買い物も　たまにはアリかなぁ～と　


チョッピリだけど　積もり積もって何かのお役のたてますように


この　パンの耳　～まずは３枚つかって・・・・


大好きな　ラスク　を作る～

ガーリックの香りをつけたオリーブオイル　に　
クレイジーソルト　と　マジックソルト　を加え
コロコロにした　耳に回しかけ～１５０度のオーブンで　サクサクに　



これだけでも　メッチャ美味しいです～　おつまみにも最適

フランスパンで作ったのが　カリカリ、ザクザク　の食感なら
こちらは　サクサクっ


これを　サラダ　とあわせてみた～
うん、イケる～この食感好き～～

大きめ　クルトン　のイメージで　スープ　にもいいなぁ

イイ気になって　たくさん入れた～～～

主人いわく　「耳が主張しすぎてるっ」

しっまったぁー入れすぎたかぁ・・・・