食材片付け中！

家中の片付けと平行して
冷蔵・冷凍庫の中身も片付け中・・・

これがけっこう大変
かなりの量　入っているんですよ・・・ウチ・・・

少し前から冷凍庫の中身を整理しています

問答無用で「食べてぇー」と押し付けちゃった方・・
ごめんね＆ありがと　助かります

下茹で保存しておいた牛スジ肉と
手当たりしだいの野菜を入れて煮込み中

スジとはいえ　スジらしくないお肉です

もう少しだけ煮詰めたら　あとは冷ますだけ
ココが美味しさUPの重要過程ですね

好きなもの、食べたいものはさておいて
しばらくは　片付け優先の献立です

今日・明日　とりあえず一品出来たぁ～