ブログネタ：ご飯のお供といえば
参加中やっぱりご飯のお供といえば、キムチしかありません！
「メンパプ」といって直訳すると「裸ご飯」ですが、
これもキムチだけでご飯を食べるというもの。
日の丸弁当に近い感じでしょうか？
白菜のキムチはもちろん基本で、ねぎのキムチや
カブのキムチ、大根の葉っぱのキムチ、カクテギは
よく食べます。
でも意外に韓国ではオイ（きゅうり）キムチを
食べるチャンスがありません・・・。
理由はよくわからないけど・・・。
理由はよくわからないけど・・・。
保存食じゃないのかな・・・。
11月末に冬に食べるキムチをつける「キムジャン」がありました。
200個とかつけるんですよね・・・。１家庭でも・・・。
おすそわけをいろいろもらったのですが、
仲良しの不動産やさんは、煮干を水に3ヶ月つけて発酵させたものを
いれていたし、クァンジュの友達からもらったものには
発酵させたにしんらしき魚がはいっていました。
ほかの友達からもらったのは、日本のキムチのようにアミが
まったくはいっていませんでした。
まさに家庭ごとにあじがちがうんだなーとおもいました。
ごはんにはキムチ！一言で言っても種類いろいろですがね＾＾
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