ブログネタ:春巻きとシューマイ、どっちが好き?
参加中韓国にはシューマイっていうのはあまりなくて、
ホテルのビュッフェなんかに行くとなるのですが、
ショーロンポー風な感じです。
で、春巻きは中華なんかであって、
で、そんな中でオススメは生春巻き!
韓国では数年前からベトナムの麺料理がブームで、
チェーン店が3種類くらいあります。
全部店名に「PHO」って入ってるので、分かると思います。
ポー(日本語だとフォー?)っていうのがお米の麺ですよね?
で、ウォルナムサム(越南巻き=越南はベトナムのことですね。日越何とか条約とか・・・)
っていうのが生春巻きで、皿で固くなったお米のシートをお湯につけてもどして、
自分で中身を巻いて食べるんです!
巻くのも楽しいし、たれがおいしい!
店の人からレシピを聞きだしたところ、ピーナツバターにサイダーを入れているとか?
韓国料理に飽きたときは、ベトナム料理もオススメです!
