「凍天」って、何でしょう・・

「凍天」って知ってますか？

この質問は特に福島県の

人にしてみたいな～

というのも、「凍天」という名は地元福島県よりも

県外での方が、テレビやネットを通して

知れ渡っているようなので。

さて、ではその「凍天」ですが、

「凍天」は「しみてん」と読み、

なんと、お菓子の名前なんですね～。

保存食として食べられる「凍み餅」を

ドーナツ生地でくるんで油で揚げた

ものが、「凍天」なんですね～。

この「凍天」、ネット通販でお取り寄せグルメとして

今大人気になってるんだって！