立ち食いそばと 讃岐うどんの
お店の社長さんが
子どもの頃に
立ち食いそばが 好きで
通い続けていたのですって😃✨
それから 讃岐うどんにも
ハマって
お客さんに 美味しい
おそばと 讃岐うどん
揚げ物は 衣薄めで あっさりとした
どなたにも 食べやすい物を
用意しているのだそう
毎日通って貰える様な
お店を 目指していますって
両方あるのは
どちらも 好きな私には
嬉しい わくわくする様な お店ですね
お店の名前のついた
｢かのやそば｣は具だくさん
刻んだ昆布に 天かす ねぎ かまぼこ
わかめ とろろ昆布
見た目も 良いし
美味しそうでした‼️🙂
そばには 色の濃い 関東だし
うどんには 色の薄い 関西だし
好みにより その組み合わせは
変えてもくれるのだとか
そういえば ゆでるのも
しんどい時には
流水麺が 有り難いです
今 家にはないのですが
あったら 助かります
それから 何か お寿司が
食べたくて
買い物に 行けたら
色々 調達してきたいものですね😋☀️