コラチャー そば

｢ふらっと立ち食いそば｣

という番組で

美味しそうな おそばを

観ました‼️🙂

その名は

｢コラチャーそば｣

太めの 食べごたえのある おそばに

ねぎ 天かす

大きな コラーゲンチャーシュー

これが コラチャーなのだとか

豚肉の軟骨を とろとろに

煮込んだものだそう

見るからに とろとろに

お箸で やっと挟んでいる感じ

とろける コラーゲン

美味しそう🎵

太めの おそばが

コラチャーに 負けず

バランスが いいのだとか❤️