ハロー やきそばっ の 話ではなく、
和 そば なのだ
よく買いに行く お気に入りの 弁当屋さん K ハウス の
ショーケースに 見なれない もの が 入っていたので
おばちゃんに、 これ何っ? と 聞くと
ルッコラ そば ? らしい
(何で おばちゃんが ルッコラ って 知ってるんやろ~?)
と 思いながら・・・・・・
ついつい 気になって 購入!

あっさり した感じでしょ!
レシピは ルッコラと にんじんと 和そばを 混ぜ合わせて
少し ポン酢を まぶしただけだとさ
でも これが なかなか いままでに ない 感じで
いけていたのだ
また 自分でも やってみようと 思いました。
「 ルッコラドッコイショ! 」
う~~~~ん 夏バテ