どじょう

先日、ロケで「どじょう」を食べました。

上の写真は「柳川鍋」です

下の写真は「どじょうのフライ」です

どじょうの養殖をされてる方のところへ取材に行ったんですが

こちらの養殖場は、泥を使ってないんです

「どじょう」と言えば、泥臭いっていうイメージがありますが

こちらのどじょうは臭くないんです

なので、とっても美味しかったです♪

ボクはフライが気に入っちゃって、ボリボリ全部食べちゃいました(^^ゞ