毎週末の釣り・・・。
先週はいつも違ってカゴ釣りと浮き釣りをしてみました
で・・・グレとバリコが釣れたのでお持ち帰り!!
どれも30cm超えるモノでした
で、今回はグレとバリコ....どうやって調理しようか??
色々悩みましたが、釣ってきた当日にはお刺身ー
まだまだ捌くの上手くないから見栄えが・・・!!
奥にあるのがグレのお刺身で
手前にあるのがバリコのお刺身
バリコ（アイゴ）は、くさいくさい!!ってネットで見てたから
正直すっごい捌くのも食べるのも怖かった～
でも!!ちゃんと内臓傷付けんと捌いたら
臭みもまったくなくて超美味しかった!!!
鯛に似てたね!♡♡
で、翌日はカルパッチョ風に
このカルパッチョ風がものすごくおいしすぎた!!!
バリコ最高＼(^o^)／✿
で、1日経った方がやっぱり身が締まってて
おいしかったです
で、グレは...
グレ茶漬けー!!
調味料を合わせたつけダレに30分程浸して
味をしみこませたもので♡♡
これもド級に美味しかった
なんでもやってみるもんです！！ww
さて、今週は........
何が釣れるかな～♡
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