『食のエコミュージアム』日記 | 「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

家庭料理が生き方の、キーワードになっていた人生。
健康的・文化的・経済的に複合した「生きた食」食生活文化ビジネス。家庭料理から、Live Foods を、キーワードにして、ブログをはじめ、食事産業の業種業態別と、自分自身の記録。   土井 敏久

12月15日・16日食のエコミュージアム骨組みお披露目から、丸1日経過した。

講座参加者の方たちの帰りに、『楽しかった』『美味しかった』『次も来ます』等、笑顔で帰られていく。

その言葉で、疲れや苦労は、飛んでいった。

日曜日から、時間が立つにつれ、あの時にしとけば良かった。この事はもっと早くに決めとけば良かった。

出てくるは、悔やむこと反省ばかり。

スタッフに、企画主旨を理解するように、説明を繰り返し伝えなかった。
p(´⌒`q)
当日は展示販売スペース、販売ブースもあり、売上げの上がる指示ができなかった。

広報のパンフレットを、配る指示ができなかった。

あ~p(´⌒`q)
駄目ですね。

自己評価は、34点だ。
厳しく自分の得点。
自己批判・自己反省、気分転換・問題分析。

頑張ろう!
の、掛け声だけ
テンション下がりっぱなし。

ライフワーク、ビジネスパートナー。助け合い、お互いをサポートしあう。

コラボレーションで、企業や個人と共同のステージへ。

今回の食のエコミュージアム構想。12月16日民主党の結果とダブってしまう。

賛同者の仲間を増やそう。
(^◇^)┛

頑張ろう!