『食のエコミュージアム』日記 | 「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

家庭料理が生き方の、キーワードになっていた人生。
健康的・文化的・経済的に複合した「生きた食」食生活文化ビジネス。家庭料理から、Live Foods を、キーワードにして、ブログをはじめ、食事産業の業種業態別と、自分自身の記録。   土井 敏久

昨日は兵庫県丹波篠山へ行った。

[特産館ささやま味の郷土館]の経営母体JA篠山と、小田垣商店を訪ねる。

12月15日・16日アート&てづくりバザール内「暮らしの味わい講座」及び、食のエコミュージアムプロジェクトの打ち合わせ。

今回初めてスタートする、生産地とのコラボレーション企画であり、消費地側の実施内容である為に、わかっていただくまでには時間が必要かな(°□°;)

協力・提供・協賛・お手伝い、いろいろ取り組み方はありますが。

さて、どのような返事をいただけるか!

10日前にお会いした、愛媛県鬼北町町長と産業課地域振興課、JAえひめ南の方たち。
“きじ肉や自然薯”(昨日試食した…美味しかった。)

こちらも、最終の返事はもらっていない。
奈良県・和歌山、京都、三重、岡山等、企画の話しはできるが、今回のスタートどこまで取り組んでもらえるか?!

12月15日・16日アート&てづくりバザール告知。読売ファミリー11月21日本日掲載されました。

参加集客…。(^_^;)
あれもこれも、わくわくドキドキ
o(^-^)o

とにかく、味わい講座参加者がありますように。

さて、テレビ大阪アート&てづくりバザール実施担当者の方と打ち合わせ。

頑張ろう!