今日のお昼はゴーヤです
昨日の夜10時
突然、明日はゴーヤと思い立ち…
スーパーへ
で、ゴーヤともやし
を購入～
お昼はゴーヤチャンプルと
アスパラ・えのきの炒め物（ちょい甘）
にしてみました
ゴーヤには……
血をキレイにして、血圧を安定させる効果がある
そしてゴーヤのようなビタミンC、
抗酸化物質 を含む植物性食品は、
動物性食品と一緒に組み合わせると、
さらに抗酸化力がアップする
つまり豚肉と合わせるゴーヤチャンプル完璧ってことですね
さらに、ゴーヤーには、β-カロチンやビタミンB1、
カリウム、リン、鉄分などミネラル類も豊富。
体のむくみをとり、疲労を回復してくれるため、
夏バテ防止に大いに役立ちます。
ですって
健康とダイエットにはめっぽう弱い…
みさみさでした
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