Dining Bar Absinthe Bomb  -104ページ目

台風だって(笑)

まぁ、お約束ですかね


今年はイベント時の天候は結構恵まれてましたが、ここへきて、台風(笑)




そりゃ、晴れてるに超したことは無いですけど



台風とかちょっといいじゃないですか




外は大荒れ、中はハイテンション



そんな絵が見えてきました




楽しい日曜日になりそうですね!!




ちなみに明日の大量のムール貝は今、イサオ氏の手により一つずつ洗われている最中



イサオ氏、だいぶヤラれてます(笑)






緊急告知!!

来る9月30日(日)

17時~22時


「ムール貝をたらふく食べようの会」


開催!!



は、知ってるって?

そうですよね(笑)



そこにですね、急遽なんと!!



「TO GOTHICS satellite」

参戦決定!!!



平日に脅威の動員数を誇るカルチャーパーティー『TO GOTHICS』が、そのコンセプトを簡略化し、より瞬発性を高めたカジュアルライン

『TO GOTHICS satellite』。

その名の通り、母体を離れた衛星的アプローチで、様々なラウンジやサブフロア、バースペースに出没し、個性豊かなDJ陣でバラエティー色の強い空間をサポートします。






きちゃいますよー「TO GOTHICS」が!!


当日来てくれるDJの方々


[ DJ ]
ARATA NAKAMURA (TO GOTHICS)

DJ-ADAPTER。

NO+CHIN (GUHROOVY)

and more...?



普段は都内のデカバコでやってる人たちですから、ウチのようなキャパの小さい店舗に来るのはかなりのレアケースです!!



これはマジで見逃せないっすよ



この日ばかりは僕らも楽しく盛り上がっちゃうでしょうね(笑)




ムール貝食べて、美味しいお酒とGood Musicで楽しい日曜日を過ごしましょう!!


さわら

魚偏に春で鰆(サワラ)



Dining Bar Absinthe Bomb 



今日、フィッシュ&チップスの魚を探していたところ、こいつが目に入りました。

というか、おすすめされました。



「バカ言ってんじゃないよ、サワラって春が旬なんじゃないの?!」



って思いますよね?

魚偏に春だし



一般的に春の風物だし、冬場に脂がのって旨いのは知ってましたが、この時期におすすめされるとは思ってませんで、ちょっと耳を疑いましたが、


実物はかなり美味しそう




いわく、この時期は夏の産卵が終わって美味しくなくなる時期なんだそうですが(やっぱり)、ごく稀にビックリするくらい良い物が来るそうで


時期も外れてるから安いし

白身だし、美味しいから使い勝手は良いと



なるほどねぇ



今までフィッシュ&チップスにはスズキ系の魚ばかり使ってきたので、ちょっと悩みましたが、思い切って買っちゃった(笑)



開いてみたら、ビックリというかやっぱりというか、見た目に違わず中々の脂っぷりで



こりゃいいや




てな訳で

今日のフィッシュ&チップスは「鰆」



あまり無いことなのでお早めに!!




あー、西京焼きが食べたい(笑)