アブサンボム クリスマス！

うっかり深夜の更新となってしまいました。

世間はクリスマス一色ですねぇ

クリスマスソング、イルミネーション、サンタさん

5分歩けば5個ずつくらい見られる桜木町において、我がアブサンボムでも例に漏れずクリスマス全開（笑）

去年よりバージョンアップした仕様となっております。

そして様々な所で告知させていただいておりましたが

12月22日～25日

「クリスマス特別コース」

も、ご用意いたします。

聖なる夜にぴったりのお料理を気合い入れて作りますよー

内容はこんな感じ

＜クリスマスコース　2012＞

お一人様　4500円　（ウェルカムスパークリングワイン付き）

・アミューズ

フルーツトマトのムースとサーモン親子の酢橘釜

・冷たい前菜

生牡蠣 2ピース

ポン酢のジュレとフレッシュサルサソース

・温かい前菜

旬の野菜とイタリア産パンチェッタの蒸し焼き

セルヴェル ド カニュとバーニャカウダ添え

・パスタ

天使の海老とムール貝のリガトーニ グラタン仕立て

・メインディッシュ

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

・デザート

栗のティラミス

エスプレッソ風味のマロングラッセ添え

コースの料理なんて作るの結構久しぶりだから、ワクワクしております、今から。

尚、好評ご予約いただいておりまして、お席が残りわずかとなっております。

現状だと、21時以降だと比較的お席に余裕がありますので、ご予約はお早めに！

今年のクリスマスはいつもと違うアブサンボムで皆様をお待ちしております。