解禁や～

どーもフクです
先日、☆君からクリスマスの飾り頂きました
しかもデケーのっ笑
こんな素敵なやつ

ラブラブかっ！！
ってツッコミたくなる笑
☆君みたいに素敵な大人になりたいっすね～

さてさて
ボジョレー解禁してますよ…
もうねしてるみたいです。
うちの店…笑

去年もやりましたが
今年もやりますよ！！
ボジョレー飲み放題
3000円で飲み放題出来ますよ～

悠さん渾身のブルゴーニュ地方の料理もご用意してますよー

後はコピペで悠さんの説明の引用です笑

・牡蠣とキノコのブルギニヨン　　　900円
ブルゴーニュ名物のブルギニヨンバターを使った料理。エスカルゴなんかが有名ですよね。
テッパンの組み合わせは白ワインですが、軽い赤もなかなか面白い相性！

・ロースハムと香草のテリーヌ ブルゴーニュ風　　800円
ロースハムを香草と、マリネして煮崩した豚足のコラーゲン質でテリーヌにした一品。
フランス料理のこういうの大好きだなぁ。

・オレガノ風味のミートボール入りラタトゥイユ　　600円
ご存知ラタトゥイユにオレガノミートボールを入れて食べ応えある一品に。ちなみにおそらくこの手の料理はブルゴーニュ関係なく、フランス全土で食べられてるんでしょう。ヌーボーにはこういうのがいいっすよね。

・コック オー ヴァン　　　1000円
こちらブルゴーニュ地方の名物料理。骨付きの鶏もも肉を赤ワインで煮込む料理です。鶏を赤ワインで煮込むって、僕の中では新鮮な感じですね。

・ブルゴーニュ風 ラザニア　　　900円
こちらは完全に僕のオリジナル。軽めのヌーボーのような赤にはミートソースやトマトを使った食事系メニューが個人的には好きです。ジャガイモやゆで卵を使ってブルゴーニュ風にアレンジしました！！

因みに元気良く出勤したら悠さんにいらっしゃいませって言われてシフト見たら出勤じゃないっていうオチ
お疲れっした～
皆様のご来店はお待ちしてますね



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