リクエストにお応えして

できあがりました

ファヒータス

牛肉や鶏肉をスパイスとライム果汁で付け込んでグリルし、一緒に焼いた野菜やらレタスやらサルサやら…

一緒にトルティヤに包んで食す！

メキシコ料理かと思いきや、メキシコ系のアメリカ料理なんすね

やっぱり南の方なんだろうなぁ

今回は鶏肉で。

お客様の熱いリクエストより、試行錯誤を重ねること二週間（ながっ！！）

先程完成いたしました

いやね

この料理、作ったの初めてでしたけど、こだわりたい所が満載すぎて…

今回の写真のアイテムはというと

・グリルチキン

（スパイス、ハーブ、ライム果汁の組み合わせって新しすぎる笑）

・グリル野菜

（今回はパプリカとオニオン。色々遊べそう）

・フレッシュサルサソース

（作りましたよ、自家製）

・サワークリーム

・レタス

・アボカド

・コーントルティア

（リクエストをくださったお客様がトルティアはフラワーじゃなくコーンだよ、と言っておりまして、食べて納得。普通の柔らかいフラワートルティアではコイツラは受け止められない。）

・チリビーンズ

（一緒に食ったら絶対旨いと思って、なんか乗せてみました。ひよこ豆と赤いんげん豆プラス挽き肉のスパイス煮込み）

……

な感じ

ほら、長くなっちゃった

もうちょっと色々語りたいとこですけど、この辺で

んで、さっき食いましたけど

いやはや……

旨す！！

このテの

テッパン組み合わせの全部乗せって発想がまた

好きだなぁ

とりあえず、仕込んだ分が無くなり次第終了になりますので、お早めにどぞ

★くん、喜んでくれっかなー