北海道産直アスパラのカルパッチョオランデーズソース~自家製スモークサーモン添え~本日のお勧めメニューです。アスパラカーニバル第一弾!!CB:NO6 CAPさんのアスパラを使った一品です。アスパラを鰹&昆布出汁でさっと湯がいて、白だし、塩で最小限の下味をつけ、卵黄とバターのオランデーズソースとスコットランドサーモンの自家製スモークサーモン、ドライトマトを添えました。素材の力が強いので、最小限の味付けでアスパラを楽しんでください!価格は¥800是非お試しください!!Android携帯からの投稿