冬の葉物野菜が美味しくなってきましたね。
白菜が美味しく、安くなって来たので白菜の漬物を作りました。
塩はイタリアの塩とオーストラリアの塩のブレンド…
５日程経過して、水分が上がって来てそろそろ食べ頃です。
冬の葉物野菜が美味しくなってきましたね。
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