海老のコンソメゼリー寄せ

まだまだ暑い日が続いていますね。

…と言う事で？

今日のお通しは、涼しげな↑こちらになります。

しっかりと取ったコンソメをゼリー状に固め、ブイヨンでボイルした海老と合わせました。

冷たいプルプルの食感で残暑を乗り切って下さい！！