賄い飯

今日は、久々に賄い飯を作っちゃいました～

ジャジャァ～ン！！

和牛すじ玉丼！！

すじ肉をしっかり下茹でしてから、鰹だしと醤油でじっくり煮込みました。

肉は脂も抜けて、トロトロに軟らかくなりました。

仕上げにふんわり溶き卵。

これ、イケるな！

売っちゃおうかな？

ご希望の方は…

そっとお尋ねください。