プロトタイプ~コラボ編~当店人気?のカレーパン。生地を作って頂いているベーカーズ・プレイスさんから、秋の新作でクリーム系のパンの餡を……とご提案戴きまして、ポルチーニ・マッシュルーム・ベーコン等を入れたグラタン仕立ての餡を作ってみました。塩味は沖縄天然塩だけ、風味漂う濃厚な味に仕上がったので…当店でも試作してみました!!手前は焼きタイプ…奥は揚げタイプです。どちらも、甲乙つけがたくまた、グラタンにしてもおいしそうだし…しばし…ご猶予をm(__)m