おせち料理の原価

　ゴールドです。

　お正月の定番のおせち料理ですが
　
　最近では自宅で作るより百貨店

　などで購入するほうが多いようです。

　和洋中全て揃っていますし、高級

　料亭などのおせちもあり、消費者

　としては種類が多すぎて選ぶのに

　悩みます。

　気になる原価ですが30,000円の

　おせちなら8,000円前後です。

　15,000円のであれば5,000円まで
　
　です。高級なのは当然仕入れの
　
　品がいいのは当り前ですが、

　器にかかる費用が高くなる原因

　です。

　おせち料理の中身だけを持って

　帰るというか、自宅のお重に移す

　ことが可能ならかなり安上がりに

　なるでしょうね。