みんなで夜カフェ

みんなでハチミツ夜弄ボタンへ行きました。

美味しく楽しい時間を過ごしました。

月桂樹酵母の牛すじと野菜の煮込み

お肉がすごく柔らかくて美味しかった～。



上の写真、フラッシュをたいています。



こっちのパフェはフラッシュをたかずに・・・。

でも、なんとなく暗い。

万太郎さんのアドバイスの下、カメラの露光？調整をしてもらい。
（といっても私のはバカチョンデジカメ・・・・。）

じゃんじゃーん。



この写真とってもいいでしょ？

パフェの存在感とちびまるの集中ぶりがよく分かります。



家に帰って、早速フラッシュをたかずに酵母ちゃん達を撮影。

奥からひめりんご、イチジク、ぶどうの酵母です。

イチジクの酵母液の美しいこと！！

りんご酵母が溢れてしまったので、急遽テキトーに小麦粉に混ぜてパンを焼きました。

これが、本当に甘くて美味しいの☆



はじめてのひめ林檎酵母パン♪
ちょっと焦がしちゃったけど、こりゃはまる～璉

マクロをかじっちゃおうの会

・おかゆパン（かぼちゃ入り）
・小松菜の梅和えと磯和え
・かぼちゃのサラダ
・人参のポタージュ
・りんごのプリン



おかゆパンには、夜残った味噌汁やカレーをいれてもOK。

発酵もいらないので残った冷ご飯があれば簡単に作れます。

小松菜は、梅干しを和えたのは、大人用。

子供用は、お醤油と海苔で和えます。

これがすごく美味しかったみたいで離乳児のたっちゃんもパクパク食べていました。

お母さんもびっくりです。

マクロビオテックの理念をちりばめながら、毎日の食卓でも簡単に取り入れられるようなレシピを

提案してくださいました。

熱烈なラブコールによって実現したマクロビお料理教室。

今回第一回目の開催でした。

今月から６回シリーズで始まります。

次回は１０月１６日（金曜）１０時半～１３時

定員：６名

会費：２０００円

単発での参加もオッケーです。

興味のある人は連絡まってまーす。

朝倉めぐり

毎年恒例の「りんごとぶどうの樹」へ～。



入口のカラス瓜がなんとも色鮮やかで・・・・。



今年の葡萄はちょっと酸っぱいそう。

袋をかけていない葡萄をお味見しました。

姫林檎ちゃんを今年も頂きました。

今回は、酵母作りがお目当てです～鍊




ランチは、「三連水車の里」にある「水車の詩」でバイキング。

朝倉の野菜をふんだんに使った農家のお料理が並びます。

オクラの料理がたくさんでした。

小松菜のパスタが濃厚で美味しかった～。




藤井養蜂場にて。http://www.fujiiyouhou.co.jp/fujii/diary/

創業１００年の歴史を持つはちみつ屋さん。

館内では、蜂蜜の研究資料や養蜂に使う道具など色々興味深いものがありました。

今は全国の花を求めて蜂さんと共に南下しているそうです。



はちみつ屋さんのハスの池にて。

私の大好きなカメちゃん囹