お料理教室＠らうらう

らうらうのおいしいレシピを学べます♪

しばらくお休みしていたお料理教室の開催です。

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「たべものや　らうらう」『秋の家庭料理教室』

11月14日（日）＠福岡市

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福岡市でも草分け的存在の自然食の家庭料理「たべものや　らうらう」。

信頼できる「顔の見える」生産者からの食材・調味料を使用し

季節の野菜を使って、 身体と心と地球に優しい家庭料理を提供してきました。

秋の旬の食材を使って、家庭でできる美味しい「らうらう」のお料理の作り方を

みなさんで一緒に学びませんか？

大人気の料理教室、ご要望にお応えして復活です♪

同時に何品も作る、段取りや手際の良さも学べます！

料理後には、みなさまご自身で作った料理を食べながら、

食や環境のことについて語り合いましょう。

講師は、「たべものや　らうらう」の代表：渡邉道子さん。

案内をすると同時に、応募者が殺到する大人気の講座です。

お申し込みはお早めに～

【日時】11月14日（日）10:00～14:00

【場所】食べものや らうらう／おかげさまカフェ・いまここ（準備中）

　　　　福岡市中央区高砂1-8-8サンクス渡辺通 2F

【アクセス】地下鉄七隈線・渡辺通駅から徒歩４分 　

　　　　　　西鉄大牟田線・薬院駅より徒歩７分　西鉄バス 渡辺通り１丁目か

ら徒歩4分

　　　　　　cf: http://www.raurau.jp/hp/10.html

【料理内容】がめに、しらあえ、おひたし、かきのなます、つみれ汁、もっちり

玄米

【参加費】3000円

【持ってくるもの】エプロン

【定員】22名

【申し込み締め切り】11月8日（月）

【お問い合わせ＆お申し込み先】

　ウインドファーム／おかげさまカフェ・いまここ（準備中）

　担当：内田

　tel: 090-7923-2518

　e-mail: *imacoco.slowcafe★gmail.com <mailto:imacoco.slowcafe@gmail.com> *

　★は＠に変更してください

【講師プロフィール】

　渡邉道子：有害な農 薬や添加物によって「食」の安全が脅 かされた1970年代から

　消費者運動に取り組む。

　その運動の中で「自分たちが行きたくなるような家庭料理の店をつくりたい」

と思うようになり

女性たち 自らの力で、らうらうをオープン。

　28年に渡り、本当に良い食材だけを使い、 地球と身体と心に良い食事を提供

し続けて来た。

　「らうらう」は、2010年11月から薬院2丁目に移転してリニューアルオープン

予定。

【企画への想い】

フェアトレード＆有機＆森林農法コーヒーのウィンドファームは、

「らうらう」のお店と思いを引き継ぎ「おかげさまカフェ　いまここ」を立ち上

げます。

らうらうさんが28年間培ってきた食への想いや技術を次の世代にも伝えたい！

そんな想いで「らうらう」と「いまここ」がコラボして料理教室の開催が決定し

ました。

主催：株式会社ウインドファーム／おかげさまカフェ・いまここ（準備中）

http://www.windfarm.co.jp/

協力：らうらう

http://www.raurau.jp/

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