こんにちは
ご訪問頂き、ありがとうございます。
沖縄の中部にフラワーケーキの教室開講準備中
day-trip（デイトリップ）のエリコです
本日はプレレッスンでした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
（というか、今もレッスン中です～）
私の栄えある生徒1人目は、
妹です（笑）
料理にもお菓子にもあまり興味を示さない、食べる方が専門の妹にお願いしました。
全く出来ない人に、レッスンをすると見えてくる事が多いかな～と思っての事です。
実際、レッスンをすると器用な妹はバラも結構上手に絞れていました。
（私の最初より断然上手いのでは・・・・と焦る）
今は、シャクヤクに苦戦中(*^.^*)
今回は、バレンタインも近いのでガトーショコラのフラワーケーキに。
まだ絞っている最中なので
完成品はまた後日アップしたいと思います。
会社勤めの頃は、研修講師を5年していたのですが、その頃を思い出しました。
やっぱりプレ研修は、勉強になりました。
「あれもあった方が良いな～、これは使い辛そうだな～」などなど本当に勉強になりました。
誰かに教えてみるという事は、やっぱり大切ですね。
ケーキ作りをした事がない方でも、楽しめるようなクラスを作れるように、がんばります。
最後まで読んで頂き、ありがとうございます。