まだまだワイン初心者(いや、永遠にですか)ですので、いろいろ変わって行くのをお許し下さい。基本線ボルドーの赤好きは変わりませんし、比率も多いですが、いろいろその日の気分等で欲するの変わりますね。ソーヴィニオン&めるろが続いてちょっと赤でも白でも違った系統が欲しいかとも思います(数回飲むとまた戻りますが)。今日は先日の残りを頂きますが、次はまたボルドー予定。その次はスペインの赤かイタリアか(いずれもカーヴ・ド・バンのベスト)。連休中にはこの辺行きたいですが、なんかブルゴーニュも飲みたい気分(気温上がると「ボルドー→ブルゴーニュ→泡か白」となって行く感じも。今手持ちはもったいぶって後で飲もうと思うカーヴ・ド・バンの1位のブルゴーニュなので買ってこようか・・・とやっていると、夏までにセラーに入る6本に絞ろうと思っているのにいっこうに減りません・・・
で、Bellevue Du Pin、普通に美味しいです。すぐ飲めて、飲み口も良いです。勿論奥深さ等は置いといてですが、デイリーではなかなかだと思います。日曜に開けて今日ですが、かなり華やかな果実、花の香り来ます。味は滑らか、飲みやすく(渋味は来るのでボルドーという感じですが)、美味しいですね。これもリピートして良いものですねえ。コンビニで買ったテリヤキチキン、イワシの照焼き、チョコレート、チーザとあま系に合う感じがする。
ちなみに今日買ったのはドメーヌ・プリューレ ブルゴーニュ・ピノノワール 2008、2000円くらいです。明日開ける予定です。乞うご期待(爆)。
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