ラ・パッション・グルナッシュ 2010と焼きそば＆揚物！

今回は1000円前後の安旨ワインですが、焼きそば、揚物のソースに合うとの評判を聞いた「ラ・パッション・グルナッシュ 2010」！美味しければ、またデイリー安旨のバリエーション増えて嬉しいですが。とりあえず、焼きそば、カマンベールチーズ入りチキンカツ、お好み焼き等取りそろえて見ました（勿論一人では食べません。で、家族におごる事になりました・・・）。さて、もう少ししてから飲みますので、結果はまた後ほどです。

で、飲んでます。甘い香り。基本甘い系統ですが、一昨日飲んだクロワ・ムートンが最後に奥に有る甘味の感じでしたが、これは香りからしてかなり甘ったるいですし、これで最初から甘いだけだと何ですが、しっかり渋味が有るので、美味しいです。明るい味。酸味と渋味のバランスが良く、本当にいくらでも飲める。マリンバの響く音楽で初夏の風に吹かれてオープンカフェでカクテルを飲んでいる気持ちになります。マリアージュ、最高です。焼きそば、お好み焼きとばっちりですね。これはまた１つ定番が出来ました。



ちなみに明日はサイゼリアで飲む予定。まあ、家族の食事のついでにですが。

クロワ・ムートン

クロワ・ムートン。トマト・チーズスープとスパイシーポッキーで。

で、感想ですが、昨日の鴨のスモーク、今日は干し葡萄、ナッツに合います。チョコとだと酸味がたって、他の味が消えてしまいますね。逆に干し葡萄やナッツと食べると甘味、そしてその奥からコーヒー的な味そしてスパイシーな味がほんのりします。なかなかです。


今までのベスト10ですが：
１，ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・クロ・デ・ヴァロワイユ 2000
２，レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2009　ハーフ
３，ル・オーメドック・ド・ジスクール　ハーフ 2007
４，ル・ドーファン・ド・ギロー[2005]年　ハーフ
５，シャトー・クロワ・ムートン[2009]年・ジャン・フィリップ・ジャヌイクス元詰
６，アルザス・リースリング[2009]年・ドメーヌ・メイエ・フォンネ
７，シャトー・モンペラ 2009（フランス・赤・ワイン）フルボディ
８，シャトー・ベルヴュー・デュ・パン　2009
９，コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2006]Ｅ・ギガル
１０，ルイ ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァンデ ジャコバン 　2006


で、恥ずかしながら酔った勢いで表現させて頂きます：

柔らかなベールに包まれその奥から現れる多種多様な、甘味を中心の味。カカオ、甘いコーヒー、デンマーク系のパイプのような味。これはベールに包まれたハーレム。溺れそうである。

iPhoneからの投稿

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ロベルト・パーカーが何と言おうと、値段はどうあろうと初２級です。デュルフォール・ド・ヴァバン、開けるのはいつになるやらですが。