ラ・パンデミア1杯分しかないので、焼き鳥でシャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・デ・アンティーク 2009年 オジェ社と行きます。コルヴォとムートン・カデ＆シャトー・フェリエールも来ました。さて、感想は後ほどです（笑）。
で、香り良いですねえ！スパイシー＆フルーティー！で、味ですが・・・渋い、酸っぱい！以前ならワインってこんなので終わっていました。しかし、最後に来る甘味やコクから、こいつが開くとかなり美味しいんではと思います。現に30分経った時点で、かなりまろやかにコクが感じられ始めています。特に咲き乱れるラ・パンデミアの後では分が悪過ぎですが、現時点でも気に入ってきています。
ちなみにラ・パンデミア、ハムカツ、焼き鳥とばっちり！そして、ヌフ・デュ・パプ、これも十分着ていますよ。ハムカツ（ソース掛け）、焼き鳥、チョコ、モッツァレラチーズと悪くないです。特にハムカツと焼き鳥はかなり旨いですね。と、書きつづりながら時間が過ぎるのを待っています（笑）。
iPhoneからの投稿