ファルネーゼといろいろ。 | Days of Wine and Jazz - ジャズとワインの日々です

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Rossi44の趣味のブログです。テーマはワインとジャズ。ちなみにワインとジャズは初心者ですので成長(できれば)を見守って下さい。そして、御教示下さい。

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ファルネーゼの赤とトマト、チーズ、食べるオリーブに鯖の照り焼き。さて、お味の方は・・・後ほど。

で、感想ですが、なかなか飲みやすいワインですね。フランスで行くとブルゴーニュに近いフルーティー差がありますが、もう少し飲みやすさが有る感じでしょうか。香りもフルーティー。

鯖の缶詰めとですが、赤とタレのマリアージュは良いです!ただ最後に臭みが残る感じがします。このへんはワイン関係無く有る味なので、問だ無いかもですが。

ブルケッタとトマト&チーズ、ピクルス、食べるオリーブとは最高です。ということで、もう少し至福の時を過ごしつつ、落ちて行きます。ストレスよ、さようなら(笑)。

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