今日はブルゴーニュピノ・ワール対決。ルイ・ジャドとドマーニュ・シェヴロ。感想は後ほど。
で、感想ですが、ルイ・ジャド、辛さは1日でとんだ感じです。ただ、ドマーニュ・シェヴロは逆に柔らか過ぎる感じで、それに比べては辛み有りますね。逆にドマーニュ・シェヴロはもう少し個性が出ても良いかもですが、美味しかったです。コストコのオイル・サーディン＆ベルキューブの赤ワイン用のチーズセットで飲んでいますが、なかなかマリアージュも悪くないです。楽しい夜です。何故かYoutubeで木之内みどり聴いています。ノスタルジーですね。
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