柚子 | いとの、ほどよい生活

柚子




柚子を2個、いただきました。


皮はうすーくむいて、蕪の甘酢漬けの香り付けにして。






いとの、ほどよい生活-ゆず


実と薄皮は、小さく刻んではちみつと一緒に煮込みます。


即席のジャムです。

紅茶に落としたら、おいしかった^^