間引き菜

毎朝ベランダに出ると、

こう、なんというか、ぱりっとします。

種から育った野菜たちが、

絶対毎日大きくなっているのでその姿を見ると、私も頑張ろう～って思います（笑）

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白菜の赤ちゃんも、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柔らかな葉に。

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かぶの赤ちゃんも、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャキシャキ☆

こうやって育ってくれ、毎日間引き菜としていただいています。

スープのうきみになったり、

お漬物になったり。

さっと湯がいたときのあの色鮮やかさといったらたまりません☆