すぐに食卓

春になり土いじりが苦にならなくなってきました＾＾

猫の額ほどのベランダでも、育ってきた野菜が私を放っておいてくれません。

鉢は７鉢ほどしかないけれど、どれも「今は」順調。

そのうち青虫や、アブラムシ、うどんこ病がやってくる(^▽^;)

でも今日のところはみんな健康ｖ

ここ１０日ほどの暖かさで一気に育ったはつか大根。

うちはルームシェアもアリです、適当すぎる＾＾；

同じ鉢の真ん中あたりにチンゲン菜が出てきました。

大きなものを選んで・・・、

はつか大根はとても素直な種です。

今まで一度も失敗したことがない！

初心者に自信を持たせてくれるいい野菜(´▽｀)、じつにいい。

虫がつく前に育ちきってくれる、スピーディ

採ったものはすぐ食べる

主役になるような野菜はまだ作れないけど、添え物として十分☆

カラスガレイのホイル蒸し。

玉ねぎを敷き、カレイを乗せ、長いもとはつか大根（下ゆで済）を添える。

酒、バターを二カケ、塩こしょう。

それだけでもおいしいのですが、

先日テレビで寺田真二郎氏が作っていたソースがちょうど合いそうです。

コンソメを牛乳で溶いたものにカレー粉を少しＩＮ。

それを最後に回しかけて、あとは蒸すだけ。

・・・・。

夕飯に作って、それを二口食べたころからＩＢＳがイタズラしはじめました(+_+)

いつものことだけど、さあ食べるぞってときはちょっと切ないですね(ﾉ_-｡)

なので、まだおいしいかどうかは不明＾＾

昨日の三つ葉は、

サクラエビとのかき揚げになりました。