お豆を炊く～あれから１か月、再開します～

春だ。

菜の花をとってきたのは３月９日でした。

このおひたしを作って夜に食べ、１０日にもうひとつブログを書き、

１１日のあの時間、私は家で国会中継をみていました。

緊急地震速報のあと、ぐらぐらっと揺れたシャンデリアを見上げる議員たち。

たくさんの報道特別番組がスタート。

もう１か月も過ぎたんだ。

思うこともやることもたくさんありました。

それは継続して私の気持ちのすみっこにあります。

日々何ができるかと、何をしたかをより明確に考えていくきっかけになりました。

被災地のかたへ役立つことは何もできない私ですが、忘れないことを誓います。

長い復興への道がすこしでも歩きやすい道でありますように。

その道のそばに、小さな花が咲いていきますように。

今日からまたブログを始めたいと思います。

長野から久しぶりに友達が帰ってきました。

八ヶ岳の標高２０００メートルにある山小屋で働いています。

お土産に、その小屋のふもとの畑で収穫したお豆をいろいろもらいました。

うずら豆・大豆・黒豆・ひたし豆

生豆のカラカラした手触りは楽しい

碁石のように冷たくて、香りがよくて。

帰ったらぜったい会いたい！といってたＮちゃんが、

どうしても会えなかったので、お土産をおすそ分けしました。

半紙に包んで豆の名前をタグでつけて届けました。

そのあと、

一晩水に浸けた黒豆を、黒糖と少しの醤油で炊きました。

お正月なら錆釘もいれて色留めするけど、なんにもせずともなんかツヤツヤ＾＾

たぶん新しいお豆だからだろう、すごくふっくらと炊けました。

ケーキに入れたいなー

パンもいいなー

と、思いながらその夜はそのままいただきました。