昨日は、株式会社ダイナック様の運営している『バー シーガル』で働いていらっしゃる井上信成さんが、『２０１２ サントリー ザ・カクテル アワード』の最終選考会に出るということだったので、東京国際フォーラムへ観に行きました
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井上信成さんが働いているお店『バー シーガル』は、大阪の地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩３分、または心斎橋駅より徒歩５分のところにあります
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-5-15 クロスホテル大阪3F
電話：06-6213-8293
↑ ＣＯＣＫＴＡＩＬ ＦＥＳＴＡ ２０１２の入場券♪１，０００円で、アミューズ２品と本格カクテルが堪能出来ます！
↑ パンフレット♪
この『２０１２ サントリー ザ・カクテル アワード』は、ショートカクテル部門の競技（８名）、ロングカクテル部門の競技（８名）にわかれて審査されます
最終選考会審査基準は・・・
ネーミング・・・作品内容、作品意図とのイメージの調和。発音のしやすさ、覚えやすさ。
味・・・素材の組み合わせによって創造された「味」と「香り」の完成度。
見栄え・・・素材の組み合わせによって創造された「色合い」の美しさ。色合い、デコレーション、グラス、ネーミング等が調和した品格のある美しさ。
独創性・・・従来の観点にとらわれない、大胆な発想によるオリジナリティ。
将来性・・・将来にわたっての普及性。新スタンダードカクテルとなる可能性が期待できる。
技術・・・分量、時間、流れのテクニカルと創造意図、話術、信頼感のプレゼンテーション。
と、細かい基準によって審査されます
ショートカクテル部門の８名、ロングカクテル部門の８名、合計１６名の中から、優秀賞（ショートカクテル部門）１名、優秀賞（ロングカクテル部門）１名、最優秀賞（ショートカクテル部門）１名、最優秀賞（ロングカクテル部門）１名、そして、各部門最優秀賞の２名の中から、カクテルアワード２０１２が１名決定します
↑ 井上信成さん♪『はんなり』というショートカクテルです♪
↑ 井上信成さん競技中♪かっこいいです！
↑ 競技終了後の井上信成さん♪素敵な方ですぅ！
競技が終了すると、１６時の表彰式まで時間が空くので、出店されているカクテルの試飲タイムです
↑ マリブ♪
↑ ブルガル♪
↑ ミスティア♪
↑ ルジェ♪
↑ ミドリ♪メロンリキュールでめっちゃ、美味しいです！
↑ イエーガーマイスター♪
↑ アペロール♪
↑ キャンペーンガールと♪皆さん、綺麗！
↑ 飲みっぱなしは酔っちゃうから、アミューズでひと休み（笑）入場券についているアミューズ券で好きなアミューズが食べれます♪大好きなまい泉の一口ミンチカツバーガーとカツサンド♪めっちゃ、美味しい！
↑ ここでは、入場券に付いていたチケットで、本格カクテルが堪能出来ます！プロのバーテンダーが作ってくれます♪
↑ 本格カクテル♪これはチケットで１つしか飲めないので、ご一緒した方々と色々な種類のカクテルを選び、回し飲み（笑）かなりのアルコール度数なので、結構きますね（笑）
色々なカクテルが堪能出来て、幸せ～
↑ 表彰式♪
今回、『２０１２ サントリー ザ・カクテル アワード』に初めて観ましたが、プロバーテンダーの熱い戦いが観れて、本当に楽しかったです
この『２０１２ サントリー ザ・カクテル アワード』という大きな舞台に立った、井上信成さんは凄すぎです
大阪に行ったら、井上信成さんの作ったカクテルが飲んでみた～い
井上信成さん、お疲れ様でした
今日も１８時からフレアバーテンダーショーなどのイベントが開催されますので、お時間のある方は、東京国際フォーラムへ行ってみてくださいね～
●●●起業記念●●●
先日、ユーストリームの番組に出演させて頂きました♪
番組視聴URL（録画）
http://www.ustream.tv/recorded/17554554
皆さん、お時間のある時にご覧くださいね～♪
今日も最後まで読んで頂き、有難うございます！！！
今日で連続更新１，３０８日目です！！！
明日も更新しますので、必ず読んでくださいね！！！
では、今日も一日人生を楽しみましょう！！！