昨日は、『第10回ワンダーテーブルフォーラム』に参加してきました
この『ワンダーテーブルフォーラム』とは、株式会社ワンダーテーブルさんが運営する店舗の中で、業績を上げた店舗、接客レベルの高い人達が成功事例を発表し、表彰するイベントです
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接客ＮＯ1を決めるイベントでは、様々なシーン（①オススメ②提供時間遅延③予約の問い合わせ④騒がしいお客様⑤お客様情報獲得）に合わせてロープレをして、日頃の接客を確認します
今回、4名の方が舞台の上で、日頃の接客を表現してくれました
4名ともすごくレベルが高かったです
しかも、どのシーンが自分に当たるかわからない緊張感の中、くじ引きで①～⑤の課題を引き、即興でロープレしていきます
観ている私が緊張しました（笑）
でも、皆さん、日頃からやっているだけあり、自然で、そしてお客様にとって感じの良い接客でした
その後、4店舗の業績を上げた優秀店舗が、どのような取り組みをしているのかを発表してくれましたが、どの店舗も色々な事をやってお客様に喜んでもらっているのがわかりました
どの店舗も自分目線ではなく、お客様目線で対応していました
「近頃の若い者は・・・」と、よく聞きますが、舞台の上で発表していた全員が、世の中そんな若者だけではないと教えてくれました
個人や店舗の発表を聞いていて、アツい想いが伝わり、感動して何度も泣いてしまいました
本気が舞台から伝わります
今回、初めて参加させて頂きましたが、学ぶ点と気付く事がたくさんあり、本当に勉強になりました
このような素晴らしいイベントに参加させて頂く機会を頂いた、Ｏさん、本当にありがとうございます
アルバイトさん、社員さんのモチベーションを上げる為に、色々な事をされているワンダーテーブルさんは、本当に素晴らしい会社だと思います
素晴らしいアルバイトさん、社員さん、店舗を表彰し、成功事例を共有し、全店舗のサービスレベルの向上、モチベーションアップにつなげる・・・
この『ワンダーテーブルフォーラム』を10回も続けるというのも、なかなか出来る事ではないです
本当に素晴らしい取り組みです
我社も飲食店を運営する会社なので、今回、学ばせて頂いた事を少しでも活かせるようにしていきたいです
そして、我社も将来、『ワンダーテーブルフォーラム』のような社内イベントを行えるようになりたいです
※女性社員研修・・・その2の続きは、しばらくお待ちください！！！
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朝倉千恵子先生の新刊です♪
『信頼関係の作り方』（フォレスト出版）
とても読みやすいですよ♪
是非、皆さん読んでくださいね！！！
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皆さん、『Ｓ1サーバーグランプリ』って知っていますか？（サーバーとはホールスタッフさんの事です！！！）
この大会は飲食店で働くホールスタッフさんにスポットをあてたものです！！！
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11月に地区大会、来年の3月全国大会となっています！！！
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この大会を運営しているのは、『ＮＰＯ法人繁盛店への道』という団体です！！！
飲食業界全体を元気にしたいという思いで立ち上げた団体・大会で、とても素敵な団体なので、皆さんも応援してくださいね！！！
※ミクシィを始めましたので、参加している方は是非遊びに来てくださいね！！！
今日も最後まで読んで頂き、有難うございます！！！
今日で連続更新593日目です！！！
明日も更新しますので、必ず読んでくださいね！！！
では、今日も一日人生を楽しみましょう！！！