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【夏季限定】飲んでスッキリ、食べてモチぷる！台湾の夏の知恵「仙草茶」

Sisterのみなさん、こんにちは。

年々、暑さが厳しくなるこれからの季節。

夏季限定の人気商品「SENSO BEAU-TEA 台湾仙草茶」が、今年もみなさんのもとへ帰ってきます。

「飲んで」すっきり、「食べて」もちぷる。

台湾の街角で愛され続ける国民的ヘルシースイーツと一緒に、どうぞ爽やかな夏をお迎えください。

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6/20（土）20:00〜6/26（金）1:59

暑い季節を心地よく乗り切る「台湾の夏の知恵」

仙草は、台湾で古くから親しまれているシソ科のハーブ（和漢植物）。乾燥させた茎や葉を煮出して作られる黒いゼリーやドリンクの原料です。

美容と健康を優しくサポートしてくれるアジアのハーブとして、現地では老若男女問わず、日常のなかに溶け込んでいます。

もわっとした湿気や過酷な暑さを心地よく乗り切るために、人々が暮らしのなかで受け継いできた「台湾の夏の知恵」。

すっきりとリフレッシュしたい時にぴったりの、まさに台湾の夏には欠かせない国民的ドリンク・デザートです。

ひとくちで虜になるアジアのハーブティー

見た目の深い黒さから「苦いのでは？」と思われがちですが、ひとくち飲めばそのイメージはガラリと変わるはず。

仙草本来のほのかな苦味と、優しい甘みが絶妙なバランスで調和し、驚くほどすっきりと軽やかな飲み心地に仕上げました。

口いっぱいに広がる繊細で爽やかな香りは、まるで台湾の活気ある屋台や、お洒落なカフェにトリップしたかのような気分に。

＜こんな方におすすめ＞
☑︎ 夏の暑さが苦手な方
☑︎ すっきりとしたハーブティーがお好きな方
☑︎ お仕事や家事の合間に、気分転換をしたい方

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おうちで簡単台湾屋台気分。仙草茶・仙草ゼリー・焼仙草の基本レシピ

DAYLILYの仙草茶は、飲むだけでなく、ご自宅で簡単に本場の台湾スイーツ「仙草ゼリー」を作れるのが魅力です。

たったの2ステップで完成する、もちぷる食感のゼリー。まるで「黒い宝石」のようにキラキラと涼しげな仙草ゼリーは、台湾の夏の定番涼味として愛されています。

お家で簡単に、台湾気分を味わうことができます。

【仙草茶の作り方】（一人分）
①カップに小さじ１杯程度（約6g）の仙草粉を入れる。
②そこに150mlのお湯を注いで、よくかき混ぜてお飲みください。冷やしても美味しいです。

【仙草ゼリーの作り方】（一人分）
①容器に仙草粉20gと90℃以上の熱湯80mlを入れる。
②よく混ぜてから粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やすだけ。

本場台湾では、温かい状態で味わう「焼仙草」というホットスイーツとしても親しまれています。

冷房によるお腹や体の冷えが気になるときは、温かい焼仙草で内側から優しく温めてあげるのがおすすめ。季節を問わず、心と体を癒やしてくれる万能スイーツです。

【焼仙草の作り方】（一人分）
①カップに30gの仙草粉を入れる。
②そこに120mlのお湯を注いで、よくかき混ぜる。
③お好みで小豆や白玉などを入れたら出来上がり。

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DAYLILYの仙草ゼリーで楽しむ、4つの美味しいアレンジ

仙草ゼリー × 鉄観音茶ラテ

【作り方】（一人分）
①シェイカーにミルク（牛乳または豆乳）200ccと鉄観音茶プロテインを1包入れて、シェイクする。
②グラスによく冷やした仙草ゼリーを入れる。
③②にシェイクした台湾茶ラテをを注いで完成。

anan「からだにいいもの大賞 2023」受賞の鉄観音茶プロテイン。無糖のすっきりとした味わいなので、ほんのり甘くもちぷるな仙草ゼリーと相性抜群です。

デザート感覚で美味しく手軽にたんぱく質が補給できる、大人のヘルシードリンク。四季春茶プロテインで作っても美味しいです。

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仙草ゼリー × 桂花蜜香紅茶

【作り方】（一人分）
①桂花蜜香紅茶のティーバッグ1包を取り出し、150mlの熱湯を注ぐ。
②5分置いてから氷を加える。

③グラスによく冷やした仙草ゼリーを入れる。

④③に冷やした桂花蜜香紅茶を入れる。

⑤最後にお好みでミルクや豆乳を加えて完成。

蜜のような甘みと、金木犀の上品な香りが重なり合う「桂花蜜香紅茶」。そこにミルクをそっと注げば、台湾紅茶の豊かな香りとまろやかさが溶け合い、極上のリラックスタイムが始まります。

トッピングには、タピオカよりもヘルシーな仙草ゼリーを。つるんとした喉ごしを楽しみながら、からだにも心にも優しい「仙草ゼリーミルクティー」で、心ほどけるリラックスタイムを。

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仙草ゼリー × EAT BEAU-TEA ~ Thinkin bout you ~

【作り方】（一人分）
①よく冷やした仙草ゼリーを器に入れる。

②お好みで「EAT BEAU-TEA~ Thinkin bout you~」をトッピングしたら完成。

ひんやりつるんとした喉ごしの良い仙草ゼリーに、小豆・ハトムギ・なつめの豊かな風味が詰まった「EAT BEAU-TEA ~ Thinkin bout you ~」をひとさじ。

ゼリーのみずみずしさと、素材のザクザクとした心地よい食感のコントラストが、絶妙な美味しさを引き立てます。台湾のヘルシーパフェをお楽しみください。